¿Cuál es el ajuste de temperatura adecuado para la vitrina? Muchos consumidores se confunden cuando usan la vitrina en tiendas de conveniencia. Requisitos, el grado de ajuste tiene una gran relación con el tipo de mercancías colocadas en el gabinete. La temperatura requerida para cada alimento es diferente, pero también hay un rango de temperatura, y los alimentos en este rango se pueden almacenar al mismo tiempo. de.
Déjame hablarte sobre la temperatura de conservación de varios tipos de alimentos.
1. Bebidas alimenticias
Las bebidas frías son los productos frescos más utilizados, especialmente en verano, sus ventas también son las más grandes en lugares comerciales. La temperatura de la vitrina se puede ajustar razonablemente de acuerdo con la temporada. En verano, la búsqueda de la frescura, por lo que cuanto más baja es la temperatura, más atractivos son los consumidores. 3 ~ 4 grados ya es muy bajo; el volumen de ventas de bebidas en invierno no es muy grande, y la temperatura solo debe establecerse en 5 ~ 6 grados para mantenerse caliente. En el norte, el congelador de visualización se puede cerrar para evitar el desperdicio de energía.
2. Leche a baja temperatura y comida rápida
La leche a baja temperatura y los alimentos instantáneos tienen requisitos relativamente estrictos en el entorno de preservación. A diferencia de la leche y las bebidas comunes, la leche a baja temperatura necesita una temperatura estable de 4-5 grados para satisfacer la demanda de conservación. Exceder esta temperatura causará deterioro, y lo mismo es cierto para la comida instantánea.
3. Otros alimentos
Los productos normales solo necesitan mantenerse frescos de acuerdo con la temperatura de mantenimiento fresco de 0 ~ 10 grados. Para algunos productos especiales, debe leer cuidadosamente las instrucciones de uso y almacenarlas por separado de acuerdo con la temperatura indicada.